بیشتر ترشی‌ها در جهان با موادی چون آب یا سرکه درست می‌شوند اما در این ترشی مادۀ اصلی روغن است. این موضوع خود باعث شکل و طعم خاص این ترشی شده است. برای درست کردن این ترشی باید ابتدا انبه‌های سبز را پوست کنده و بعد از تمیز و خرد https://elliottqeoxg.bloggerchest.com/28442818/ترشی-رب-انار-و-گردو