Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı almak ve karınerdeki havayı prezantabl olarak tahliye etmektir. Bu işlem sırasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar mütemadi olarak evetğ ve kir tortularına verilen lafır. Karbondioksit tülı alevler ile durum arasında tampon görevi üstlenir. Havanın nâri yaymasını engeller. Bu gaz yağıın bu özellikte olmasının sebebi havayı oluşturan ağırlıklı https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/