第一，中醫角度認爲花膠性質偏溫，故熱性體質或正值感冒發熱者應避免食用。而感冒期間腸胃功能會減弱，此時食用花膠反而會增加腸胃的負擔，會影響病情的恢復，加重身體的不適症狀。 部分藥物會破壞花膠的功效，如果你想在服藥期間滋補的話，建議先咨詢一下醫生的意見。 入廚常識 廚具開倉 甜品糖水 食療湯水 中式食譜 西式食譜 素食食譜 應節食品 食譜合集 也就是較大隻的花膠，售價普遍較昂貴。當中以金錢鰵（又稱黃... https://simonsu495.webbuzzfeed.com/35332411/花膠-fundamentals-explained