O paladar brasileiro é resultado de uma fusão de ingredientes nativos e tradições culinárias trazidas por diferentes povos. Da mandioca cultivada pelos indígenas aos temperos africanos e às técnicas europeias de preparo, a cozinha nacional representa um mosaico de sabores. Em cada zona, o legado histórico se expressa em pratos https://bsbrevista.com.br/2022/07/25/seis-a-cada-10-lares-chefiados-por-pretos-ou-pardos-enfrentam-inseguranca-alimentar/